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    发酵罐的三大分类以及优缺点详解

    发布时间:2021-08-12 15:08 人气:

    发酵罐广泛的运用于生物化工生产中,在生物化工生产中常用到的发酵罐可根据其的搅拌形式的不同分为:机械搅拌发酵罐,压缩空气鼓泡发酵罐,强制液体循环搅拌三种类型。现在,广世生物小编就来盘点一下各类发酵罐的优缺点吧。
     ?。?)机械搅拌式发酵罐:机械搅拌发酵罐又可分为通气式搅拌罐、自吸式搅拌罐等。
      通气式发酵罐:通气式发酵罐有称为通用式发酵罐,是工业上最常用的一种微生物反应器。优点有;发酵液的酸碱值和温度容易控制,适合连续培养。缺点有:在丝状菌的培养过程中,细胞容易受损。
      自吸式发酵罐:自吸式发酵罐不需要空压机供应压缩空气,自吸式发酵罐是利用搅拌器旋转时产生的负压吸入空气。优点有:搅拌与供空气均由机械搅拌器完成。缺点有:吸程不高,对无菌要求高的发酵不适应,由于空气在搅拌时进入发酵罐,所以对厌氧菌的发酵不适应。
     ?。?)鼓泡式发酵罐:鼓泡式发酵罐是借助鼓入空气而提供混合与传质所需的功率。鼓泡式发酵罐结构简单,造价低,动力消耗较小,减小了对丝状菌培养过程中的损伤。鼓泡式发酵罐一般适用于培养液黏度低、固含量低、需氧量较低的发酵过程。
     ?。?)液体循环式发酵罐:液体循环式发酵罐有气升式发酵罐和喷嘴环流式发酵罐两种。
      气升式发酵罐:气升式发酵罐与鼓泡式发酵相似,没有机械搅拌,但在罐外设外循环管。气升式发酵罐结构简单,造价低,动力消耗较小。气升式发酵罐一般适用于粘度低,固含量低的培养液。
      喷嘴环流式发酵罐:喷嘴环流式发酵罐采用机械泵引射压缩空气,在喷嘴处形成剪切力场,将射入的空气在液相中分散成小气泡。喷嘴环流式发酵罐与气升式发酵罐相比较适用范围要广一些。
    标签: 发酵罐

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